Barolo Terlo Barolo DOCG

Barolo Terlo

Barolo DOCG – Piemonte, Italië

Producent

Camerano

Het historische familiedomein Camerano bevindt zich in het hart van het dorp Barolo en produceert al generaties lang wijnen die trouw blijven aan de klassieke stijl van de Langhe. De focus ligt op authentieke expressies van Nebbiolo, waarbij traditie, terroir en lange rijping centraal staan.

Barolo Terlo komt uit de gelijknamige cru-wijngaard boven het dorp Barolo en behoort tot de meest karaktervolle terroirs van het domein.

Terroir

Regio: Piemonte – Barolo DOCG
Herkomst: cru Terlo, gemeente Barolo
Hoogte: ca. 300–320 m
Expositie: zuid tot zuidoost
Bodem: mergelrijke kalk- en kleibodems

De combinatie van kalkrijke mergelbodems en optimale zonexpositie zorgt voor Nebbiolo met grote aromatische complexiteit, uitgesproken structuur en uitstekend bewaarpotentieel.

Druivenras

100% Nebbiolo (Michet en Lampia)

Nebbiolo staat bekend om: hoge zuurgraad, krachtige tannines, aromatische complexiteit, uitzonderlijk rijpingspotentieel

Vinificatie

De vinificatie volgt een traditionele Barolo-benadering:

• handmatige oogst rond midden oktober

• lange fermentatie en maceratie van ongeveer 20–22 dagen

• fermentatie in staal en beton

• rijping in grote Slavonische eiken vaten (30–50 hl)

• totale rijping van minimaal 3 jaar, inclusief flesrijping

Deze klassieke vinificatie benadrukt structuur, finesse en terroirexpressie.

Sensorische analyse (sommelierniveau)

Uiterlijk

Intense robijnrode kleur met granaatrode schakeringen die met rijping sterker worden.

Geur

Primaire aroma’s

• rode kers, bosvruchten, gedroogde rozen en viooltjes

Secundaire aroma’s

• kruidige tonen, lichte balsamische accenten.

• Tertiaire aroma’s (rijping)

• truffel, zoethout, tabak, aardse tonen

De neus is complex, diep en typisch Nebbiolo, met een duidelijke ontwikkeling in het glas.

Smaak

Zoetheid: droog
Zuur: hoog
Tannine: hoog, nobel en stevig
Alcohol: hoog (ca. 14–15%)
Body: vol
Smaakintensiteit: uitgesproken

De wijn heeft een krachtige structuur met grote diepte, waarbij rijp fruit, frisse zuren en nobele tannines in balans zijn.

Afdronk

Lang en persistent met elegante tannines en een complexe aromatische evolutie.

Kwaliteit en stijl

Barolo Terlo vertegenwoordigt een klassieke interpretatie van Barolo, waarbij finesse, structuur en rijpingspotentieel centraal staan.

De combinatie van traditionele vinificatie, terroir en Nebbiolo geeft een wijn met grote complexiteit, diepte en een indrukwekkende evolutie in de fles.

Gastronomische combinaties

Ideaal bij braadstukken en gestoofd rundvlees, wildgerechten, truffelgerechten, lam, gerijpte harde kazen

Deze wijn komt het best tot zijn recht bij rijke en aromatische gerechten.

Serveertemperatuur: 18 °C

Bewaarpotentieel: 10 tot 20 jaar onder optimale kelderomstandigheden.

Kort samengevat

Barolo Terlo is een klassieke en elegante Nebbiolo uit het hart van Barolo, die kracht, structuur en aromatische complexiteit combineert met een uitzonderlijk bewaarpotentieel.

Een wijn voor liefhebbers van grote Piemonte-wijnen met karakter en diepgang.