Alpha Blanc Sauvignon Blanc

Alpha Blanc

AOC Touraine – Domaine DiVin Loire

Herkomst

Regio: Loire, Frankrijk Appellatie: AOC Touraine Producent: Domaine DiVin Loire – Oisly

Terroir

Bodem van klei en zand, typerend voor de Loirevallei. Deze combinatie zorgt voor frisheid, spanning en een elegant mondgevoel.

Druivensamenstelling

100% Sauvignon Blanc

Vinificatie & Opvoeding

Traditionele vinificatie met 6 maanden rijping in inox cuves om het fruitige karakter te behouden.

Proefnotities

• Kleur: Lichtgeel met groene reflecties.

• Neus: Aroma’s van citrus en witte bloesem.

• Smaak: Fris, levendig en fruitig, met een mooie lengte en zuivere afdronk.

Serveertemperatuur

Serveer rond 10°C.

Culinair advies

Uitstekend als aperitief of bij asperges, sint-jakobsschelpen, gerookte zalm of geitenkaas.